Обновленное меню, SPICY RAMEN FEST и новые десерты в [KU:] рамен изакая

Чем небо становится хмурнее, тем ярче блюда в [KU:] рамен изакая, но дело не только в погоде, но и в том, что за штурвал раменичных встал шеф Вадим Мальков.

В обновлении — сезонные локальные японские продукты, приготовленные согласно современным трендам страны восходящего Солнца. В разделе “изакая” обновили маринованные грибы, ввели кабачок в пряном цитрусовом маринаде, перец пиман с кунжутно-соевой заправкой и т.д.

В разделе RAW —  донбури Унаги отядзукэ —  традиционное блюдо из риса, заваренного зеленым чаем и бульоном даши с угрем и ферментированной сливой.

Так же 9 числа во всех [KU:] стартует SPICY RAMEN FEST, в котором гостям ресторана предложат согреться ТОРИ ПЕППЕР РАМЕНОМ — лапшой с добавлением черного перца, густым куриным бульоном и желтком, ПЕППЕР ЦУКЕМЕНОМ  и ПЕППЕР МАЗЕ СОБОЙ.